فوائد عشبة خولنجان وأضرارها

تشبه عشبة الخولنجان في شكل جذورها نبات الزنجبيل، لكنها تختلف عنه في التركيب والخصائص والفوائد. في هذا المقال، نأخذك في جولة للتعرّف على فوائد عشبة الخولنجان وأضرارها، وأهم المعلومات المرتبطة بها.

عشبة الخولنجان (Galangal Root) هي نبات عشبي ينتمي إلى العائلة الزنجبيلية (Zingiberaceae)، وينتشر نموّه بشكل أساسي في مناطق آسيا، كما يُعد من المكونات الشهيرة في المطبخ التايلندي والآسيوي عمومًا. ويُستخدم تقليديًا لأغراض غذائية وعلاجية منذ قرون.

فوائد عشبة الخولنجان

تتميز عشبة الخولنجان بخصائص قريبة من الكركم، ما يجعلها غنية بالمركبات النباتية المفيدة للصحة. وفيما يلي أبرز فوائدها:

1. المساعدة في الوقاية من السرطان

أظهرت دراسات أن الخولنجان يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة، أبرزها الجلانجين (Galangin)، والمتوفرة بشكل خاص في الجذور. تساعد هذه المركبات في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل:

• سرطان المعدة
• سرطان الدم
• سرطان الجلد
• سرطان البنكرياس
• سرطان القولون
• سرطان الثدي
• سرطان الكبد

2. تحسين عدد وجودة الحيوانات المنوية

من فوائد الخولنجان اللافتة دوره في دعم الصحة الإنجابية لدى الرجال، حيث لوحظ تحسّن واضح في عدد وجودة الحيوانات المنوية لدى من استخدموا الخولنجان بانتظام، مقارنة بغيرهم.

3. تقليل الالتهابات في الجسم

تحتوي عشبة الخولنجان على مغذيات نباتية تساعد في تقليل النشاط الزائد لبروتين عامل نخر الورم ألفا (TNF-Alpha)، وهو بروتين مرتبط بزيادة الالتهابات عند تحفيزه بشكل مفرط، ما يساهم في تقليل فرص الإصابة بالالتهابات المزمنة.

4. مقاومة البكتيريا والفطريات

للخولنجان خصائص طبيعية مضادة للبكتيريا والفطريات، إذ يساعد في الحد من تكاثر العديد من الكائنات الدقيقة المسببة لأمراض مثل التهاب المعدة والتسمم الغذائي.

5. الوقاية من الأمراض المزمنة

بفضل غناه بمضادات الأكسدة، يساهم الخولنجان في مكافحة الجذور الحرة التي تؤدي إلى الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري وأمراض القلب.

6. تعزيز صحة الدماغ

يساعد الخولنجان في دعم وظائف الدماغ وحمايته من بعض الاضطرابات العصبية، مثل مرض الزهايمر، كما تشير بعض الأبحاث إلى دوره في تحسين المزاج وتقليل أعراض الاكتئاب.

7. تحسين الهضم وصحة المعدة

استُخدمت عشبة الخولنجان تقليديًا لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي، حيث تساعد على:

• تهدئة تهيّج المعدة
• تقليل الغثيان والقيء
• علاج الإسهال
• التخفيف من الحازوقة

8. فوائد إضافية

بفضل احتوائها على مركبات البوليفينول (Polyphenols)، قد تساهم عشبة الخولنجان في:

• تحسين الذاكرة
• خفض مستويات السكر في الدم
• تقليل الكوليسترول الضار

القيمة الغذائية لعشبة الخولنجان

تحتوي جذور الخولنجان على:

• كربوهيدرات وبروتينات بنسب جيدة
• نسبة منخفضة من الدهون (حوالي 1%)
• ألياف غذائية
• فيتامينات مثل: A، C، E، K
• معادن مهمة مثل: البوتاسيوم، الكالسيوم، الزنك، الفسفور، والحديد

أضرار عشبة الخولنجان

تتحقق فوائد الخولنجان عند تناوله باعتدال، أما الإفراط في استخدامه فقد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية، مثل:

• كثرة التبول
• الإسهال
• انخفاض مستويات الطاقة
• فقدان الشهية
• وفي حالات نادرة: الغيبوبة