الأعشاب الطبيعية كانت دائماً سرّ الصحة والنكهة في مطبخنا، واليوم تعود بقوّة بفضل فوائدها الكبيرة للجسم. إلى جانب رائحتها الزكية وطعمها المميز، فهي غنيّة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز المناعة وحماية الجسم من الالتهابات.

وفي Herbes GAMRA نحرص على تقديم أعشاب نقية وطازجة لتمنحك أعلى قيمة غذائية وجودة ممكنة.

⭐ أهم الأعشاب وفوائدها

إكليل الجبل (روزماري)

عشبة قوية غنية بمضادات الأكسدة، تساهم في:

• تنشيط الدورة الدموية
• دعم المناعة
• تعزيز التركيز
• إضافة نكهة لذيذة للطعام

الريحان

ملك النكهات العطرية، ويشتهر بـ:

• خصائص مضادّة للالتهاب
• دعم الهضم
• تحسين المزاج
• إضافة نكهة منعشة للمأكولات

الزعتر

أحد أقوى الأعشاب الطبيعية، يساعد على:

• مقاومة البكتيريا والفطريات
• تقوية المناعة
• تهدئة الجهاز التنفسي
• تحسين نكهة الطعام بشكل رائع

الميرمية

عشبة عريقة تُستخدم للطبخ ونقع الشاي، وتشتهر بـ:

• خصائص مضادّة للأكسدة
• دعم الهضم
• تهدئة الأعصاب
• تحسين التركيز والذاكرة

🌿 ماذا عن المكمّلات العشبية؟

رغم أن الأعشاب المعبّأة في كبسولات أو بودرة قد تبدو مغرية، إلا أنّ الاستفادة الحقيقية تكون من العشبة الطبيعية نفسها.
بعض المكملات قد لا تكون دقيقة في مكوّناتها أو تتعارض مع أدوية معيّنة، لذلك ننصح دائماً باختيار الأعشاب الطبيعية الطازجة، واستشارة الطبيب عند الحاجة.

⚠️ تنبيه مهم

مثل أي منتج طبيعي، قد تسبب بعض الأعشاب آثاراً جانبية عند البعض مثل اضطرابات الهضم أو التفاعل مع أدوية معينة. الأفضل دائماً:

• الاعتدال في الاستخدام
• استشارة الطبيب عند وجود علاج مزمن
• تجنّب المكملات العشبية للحامل والمرضع والأطفال إلا بتوجيه طبي

✔️ ما هي أفضل طريقة لاستخدام الأعشاب؟

• استخدم الأعشاب الطازجة قدر الإمكان للحصول على أقصى قدر من الفوائد.
• أضِف الأعشاب بعد انتهاء الطبخ للحفاظ على نكهتها وخصائصها الغذائية.
• استخدمها مع البهارات لخلق نكهات متوازنة وشهيّة.

🌱 لمحة أخيرة

الأعشاب هي الجزء الورقي من النباتات، أما باقي الأجزاء مثل الجذور والبذور والزهور فهي تُصنف بهارات.
مثال بسيط:

• أوراق الكزبرة = أعشاب
• بذور الكزبرة = بهارات