مشتلة زيتون بيشولين

الوصف

1️⃣ بيشولين

بيشولين هو صنف زيتون فرنسي مشهور يُستعمل أساسًا كـ زيتون مائدة، كما يمكن استخدامه لإنتاج زيت زيتون جيد الجودة. يتميز بثماره الطويلة وطعمه المميز.

2️⃣ وصف الشجرة والثمار

🌳 شكل الشجرة

• شجرة متوسطة إلى كبيرة الحجم

• التاج مفتوح ومتوازن

• الأغصان قوية وممتدة

🌿 الأوراق

• أوراق طويلة وضيقة

• لونها أخضر داكن من الأعلى وفضي من الأسفل

🫒 الثمار

• الثمرة متوسطة إلى كبيرة الحجم

• الشكل طويل وممدود قليلاً

• اللون عند النضج أخضر يتحول إلى أسود

3️⃣ الخصائص الفلاحية

• 🫒 يستعمل غالبًا كزيتون مائدة

• 🛢️ يمكن أن يعطي زيت زيتون جيد الجودة

• 🌳 إنتاجيته جيدة

• 🌿 يتحمل المناخ المتوسطي المعتدل

ينتشر أساسًا في مناطق من فرنسا مثل:

• Gard

• Occitanie

4️⃣ خلاصة سريعة

💡 معلومة لطيفة:
يُعد زيتون Picholine من أشهر أنواع الزيتون الأخضر في المطبخ الفرنسي، وغالبًا ما يُقدَّم كمقبلات مع الأعشاب والزيت. 🫒🌿