بذور البقلة

بذور البقلة، أو ما تُعرف أيضًا ببذور الرجلة، هي بذور صغيرة سوداء أو بنية اللون غنية بالفوائد الصحية والغذائية. تحتوي على الألياف، البروتينات، الفيتامينات، المعادن، أحماض أوميغا-3، ومضادات الأكسدة، مما يجعلها غذاءً متكاملاً لدعم صحة الجسم. تساعد هذه البذور على تحسين الهضم، تنظيم مستويات السكر، خفض الكوليسترول، وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية. كما تُستعمل في أنظمة إنقاص الوزن لاحتوائها على الألياف المشبعة، ولها فوائد جمالية للبشرة بفضل دورها في الترطيب ومكافحة الالتهابات. تُستخدم في الطهي، الشوربات، السلطات، أو حتى كمغلي عشبي.